??? 早上6：00，天剛蒙蒙亮，很多人還在甜蜜的夢(mèng)鄉(xiāng)，大部分地方一片寂靜。但位于瑤海區(qū)的周谷堆水果批發(fā)市場(chǎng)已是人來(lái)人往，一片繁忙景象。紅府超市生鮮部買手助理徐磊早早就來(lái)到了市場(chǎng)，他要挨個(gè)商鋪進(jìn)行比較、詢價(jià)，尋找品質(zhì)更好、價(jià)格更優(yōu)惠的水果，為當(dāng)天的采買做好準(zhǔn)備。
?
??? 10:50，在一家供應(yīng)商辦公場(chǎng)地找個(gè)角落，一張桌子、一個(gè)本子、一支筆……徐磊開(kāi)始對(duì)他所負(fù)責(zé)的14家門店的訂貨單進(jìn)行匯總，統(tǒng)計(jì)各個(gè)門店需要訂購(gòu)的水果品類和數(shù)量，他基本上每天要采買45-55個(gè)水果品類，采買量達(dá)6-7噸。
??? 11:30，拿著匯總后的訂單，按照之前掌握的信息，徐磊開(kāi)始有針對(duì)性的進(jìn)行水果挑選和洽談、購(gòu)買?！疤暨x砂糖桔，就要挑那種顏色橙黃或橘紅色有光澤，果身圓、粒小，表皮光滑、果實(shí)飽滿、有彈性的?！闭勂鹪趺刺暨x水果，徐磊心得不少。在保證品質(zhì)的同時(shí)，徐磊還要精打細(xì)算，算好每一筆細(xì)賬，向商販爭(zhēng)取盡可能的優(yōu)惠。
?
??? 16:30，采買完畢，顧不得休息，徐磊立刻與生鮮庫(kù)配貨人員溝通門店配貨量，保障各家門店所需水果盡快安排到店。水果是一種特別“嬌氣”的商品，對(duì)配送時(shí)間、配送方式要求特別高，為了保證它們以最好的狀態(tài)出現(xiàn)在超市貨架上，徐磊和生鮮配送人員要配合默契，保障快速的配送，降低損耗。
?
??? 17:00，回到自己的辦公室，徐磊開(kāi)始線上運(yùn)營(yíng)工作，對(duì)采買的水果商品進(jìn)行淘鮮達(dá)上線售賣，并及時(shí)對(duì)線上售賣商品進(jìn)行定價(jià)。
?
??? 17:30，徐磊一天的工作結(jié)束了，繁忙、有序、勞累、充實(shí)。
?
??? 徐磊2012年來(lái)到紅府超市中心廣場(chǎng)店，擔(dān)任理貨員，2015年因工作表現(xiàn)突出，調(diào)至生鮮部，擔(dān)任生鮮買手助理，至今已在買手崗位工作七年。經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的工作鍛煉，他已然從一名“菜鳥(niǎo)”買手，發(fā)展為一名具備豐富的商品知識(shí)、對(duì)商品品質(zhì)的把控力以及良好的溝通力的“老手”，每日穿梭于市場(chǎng)，經(jīng)過(guò)層層品質(zhì)把控后，把優(yōu)質(zhì)生鮮帶給消費(fèi)者。
?
??? 今年年初，新冠肺炎疫情暴發(fā)，受交通管制、市場(chǎng)停業(yè)等不利影響，生鮮采購(gòu)異常堅(jiān)難，徐磊放棄年休，和其他同志一起跑市場(chǎng)下基地。年初三周谷堆市場(chǎng)一開(kāi)市，他和同事們就直奔市場(chǎng)組織貨源，當(dāng)天采買了110個(gè)品類，23噸貨，是去年同期首采當(dāng)日的幾倍。不同于以往，疫情期間的采購(gòu)工作實(shí)際潛藏的風(fēng)險(xiǎn)很大，當(dāng)時(shí)周谷堆市場(chǎng)不遠(yuǎn)的肥東縣已有幾十例新冠病毒感染的肺炎確診病例，他每天在市場(chǎng)工作，家人非常擔(dān)心，勸說(shuō)他不要去，然而為了保障供應(yīng)，他依然堅(jiān)持去市場(chǎng)采購(gòu)。從年初三到十五，徐磊和同事們一共采買生鮮貨品300多噸，保障了市民的“菜籃子”，為防疫工作做出了突出貢獻(xiàn)。
?
??? 心中有方向，胸中有夢(mèng)想，奔走于市場(chǎng)之間，徐磊正以奔跑的姿態(tài)迎風(fēng)前行，譜寫自己的人生精彩！
?
（文/姜露 圖/徐磊）
